Das Fällkniven Sierra Messer gehört zu einer Reihe exklusiver Kochmesser der Firma Fällkniven, die 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Messern vereinen. Für die Klinge wurde laminierte Kobaltstahllamelle verwendet. CoS und konvexer Schnitt, der hervorragende Schneideigenschaften gewährleistet. Es ist ein Full-Tang-Messer – die Klinge geht durch das gesamte Messer. Der Griff besteht aus kastanienbraunem Micarta.
Bei der Verwendung dieses Messers muss darauf geachtet werden, dass es nicht zum Zerkleinern von gefrorenem Fleisch und Knochen verwendet wird, da dies einen solchen exklusiven und haltbaren Stahl beeinträchtigen könnte. Wir stellen das Messer nicht in die Spülmaschine, sondern waschen es von Hand und trocknen es, bevor wir es wieder in den Koffer legen.
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