Der Wüsthof Gourmet Messer zum Gemüse und Obst schälen ist ein kleines, aber vielseitiges Messer mit einer dünnen Klinge und einer glatten Schneide. Dieses Gemüsemesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern, aber auch zum Schneiden, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.
Die Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt und auf 56 Rockwell gehärtet. Das Ergebnis ist eine Klinge, die ihre Schärfe im Vergleich zu anderen Marken in derselben Preisklasse länger beibehält. Der Griff aus Polypropylen ist mit Nieten an der Klinge befestigt. Die ergonomische Form liegt gut in der Hand, so dass Sie weiterarbeiten können, ohne Ihre Hände zu belasten. Die Messer sind NSF-geprüft und können daher in einer professionellen Küche verwendet werden.
Obwohl diese Küchenmesser spülmaschinenfest sind, empfehlen wir Ihnen, sie von Hand zu reinigen.
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