Das Schälmesser aus der Wüsthof Classic-Linie wird durch seine Form auf jeden Fall überzeugen. Die gebogene Form der Klinge eignet sich zum klassischen Schälen und Putzen von Obst und Gemüse, aber auch zum Schnitzen und Formen.
Die Klinge aus X50CrMoV15-Stahl ist pflegeleicht und lässt sich daher mit nur wenigen Handgriffen schärfen, was bei der Arbeit mit feinen Details beim Dekorieren ein wichtiges Merkmal ist.
Der Griff besteht aus schwarzem Kunststoff und ist mit drei Nieten mit der Klinge vernietet.
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